〈冰冰好料理〉談如何買對茶，池宗憲以「清、香、甘、活、醇」五字與消費者分享，


要從 視覺觀察茶湯的清澈度，到嗅覺的香氣以及味覺中的韻味，


 


如此的環環相扣，學會精明買茶 ，要求用蓋杯試茶，才能試出茶的真味。


 



 


 


 



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    北哥

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