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東方美人茶其實就是白毫烏龍茶,因其生茶的白毫很清楚,所以稱白毫烏龍,
至於為什麼又 被叫做東方美人茶呢?
有一種說法是:當年白毫烏龍茶外銷到歐洲、英國等地、相當受到西 方人的喜愛;
因此就叫這種茶為東方美人茶,或香檳烏龍茶。
至於另一個名稱─掽風茶,
則是起源於日據時代,相傳在新竹峨嵋、北埔一帶,
因茶樹被浮 塵子(即茶小綠葉蟬)的蟲害吃得很嚴重,甚至連茶樹上的葉子都變黃了。
茶農們不免心急 ,擔心這麼一來茶葉會賣不出去;當時有一個人就非常篤定,
他認為這沒什麼關係,於是讓 採茶、製茶的工作照常進行。
當他把茶做出來後,覺得這種茶帶有特殊的蜂蜜香。
送到台北 賣茶的洋行,沒想到那位老闆相當欣賞這種茶,
便以高於時價13倍的價錢收購了這種茶, 這位茶農的高興自然不在話下。
回到新竹後,逢人就說這件事情,但是沒有人相信他說的話 ;
總覺得他是在掽風─就是說大話,這就是掽風茶名稱的由來。
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