雲普雅韻~~~茶與茶器的小天地!

品        名 : 藏茶 康磚

生產年份 : 1990年代

生產茶廠 : 雅安茶廠

總  經  銷 : 中國土產畜產進出口總公司四川省茶葉分公司

茶品品牌 : 民族團結牌

包裝規格 : 1磚500公克,1封5磚,4封1條(件)....1件20磚

藏茶簡介 :  

1. 藏茶是近三百萬藏族同胞的主要生活飲品，又稱為藏族同胞的民生之茶，是目前全世界唯一與生命緊密結合在一起的古茶。是採摘于海拔在1000米以上的雨極高山，經過特殊工藝精製而成的全發酵茶。
2. 藏茶是所有茶葉中制茶流程最為耗時、最為複雜的茶類，一般要經過和茶、順茶、調茶、團茶、陳茶5大工序和32道工藝，週期達6個月以上，依古法泡製出品，標準藏茶褐黑有光，具有“紅、濃、醇、陳”四絕特色。由於藏茶是中國黑茶的鼻祖，其製作工藝極為考究，而且由於持續發酵的原因，所以極具收藏價值，她是古茶類中收藏值最高的茶種。
3. 藏茶包含近500種對人體有益的有機化合物，約700種香氣化合物，無機物含量也相當豐富，包括磷、鉀、鎂、硒等不少於15種礦物質。
   
4. 藏茶的製作過程中，茶葉中豐富的茶氨酸，茶多糖等物質。茶氨酸具有鎮靜安神，保護腦神經細胞的作用，可對抗及協調咖啡鹼引起的興奮。另外，藏茶是弱鹼性液體，PH值在“7”左右並含鉀，鉀在體內有保水的功效，可減少夜尿。所以，飲用藏茶並不影響睡眠，反而改善睡眠品質，長期飲用可以預防失眠、神經衰弱等。
5. 藏茶存放和收藏過程中須注意室內的空氣濕度和刺激性異味等外部因素影響藏茶的品質，應注意如下問題：
   ①保持存放藏茶的室內通風性良好，忌潮濕。
   ②如果空氣濕度大於60%以上時，應定期抽濕或勤打開門窗通風，以免因空氣潮濕而使藏茶發黴（開兩個小時空調也是好方法）。
   ③嚴禁與有強烈異味如油漆類、酒類、含化學揮發氣味類物質存放一室。
   ④每年夏季陽光溫度強烈時，置茶在通風口上晾曬3-7天，注意避免陽光直射。
   ⑤建議存放於家中的書房、客廳、臥室，這樣既可通風，亦可改善房屋內的空氣品質，改善家居生態環境，隨時能嗅到茶香，同時又達到收藏的目的，一舉幾得。
   ⑥藏茶屬於緊壓茶，嚴禁水浸或摔拋，外形或包裝的破損都會對其收藏價值打折扣。

藏茶沖泡法和普洱茶類似，但主要以烹煮法為主。取大壺煮水，取茶磚茶備用。水沸後以1比50比例置茶，不加蓋煮2分鐘，後熄火加蓋悶3分鐘，即可過濾分飲。亦可加上牛奶、食鹽、酥油調味，風味亦佳。