寶成集團創辦人兼總裁蔡其瑞的二弟!
蔡其建 普洱茶達人 收藏夠喝五代
2008/11/16經濟日報
寶成集團最近業績大幅成長，穩坐全球製鞋龍頭寶座，又搶下大中華區體育用品零售通路領導地位，但是寶成董事長蔡其建與友人相處時，很少炫耀事業成就，反而樂於分享他因為喝優質普洱茶，改善了身體狀況的經驗談。
蔡其建是寶成集團創辦人兼總裁蔡其瑞的二弟，蔡其建個性活潑健談，蔡其瑞則較內斂含蓄，形成互補。寶成集團許多社會公益或社交活動，都是由蔡其建代表，他還曾擔任鹿港信用合作社理事主席，彰化縣工業會理事長，現任彰化縣警友會理事長。最近修復完工的鹿港龍山寺，寶成集團也是由蔡其建代表擔任修復工程委員會主任委員。
蔡其建除了要照顧集團龐大事業，又必須經常參加企業外社交或公益活動，精神及體力負荷很重，卻鮮少顯露疲態，連健保卡也很少使用，許多人都會好奇問他有什麼“撇步“（好方法），他的答案是：”多喝普洱茶“。
蔡其建喝普洱茶已經到了“一天不喝茶，就會很難過”的上癮程度。不過，蔡其建喝的普洱茶可都是他精挑細選的優質品，並未對所有普洱茶來者不拒。
蔡其建非常了解普洱茶的複雜性，從制程到市場交易的環節與竅門，他都練就高深的洞察力，辨識力，加上本身有足夠的財力，所以能夠收集到許多普洱茶珍品，既能滿足自己的喝茶習慣，又可以與人分享。
“並非所有普洱茶都適合人喝，不好的普洱茶反而會傷身。”蔡其建說，他也曾以“五代人都喝不完”形容他的收藏優質普洱茶數量，不過，前提是如果不再送給別人的話。
蔡其建喜歡喝普洱茶，也經常大方贈送收藏的普洱茶給親朋好友，許多企業界名人都喝過他送的普洱茶，也親身體驗到養身的功效，跟他一樣養成每天喝普洱茶的習慣。
例如，蔡其瑞曾因吃海鮮過敏，喝普洱茶之後，過敏情況得到明顯改善。目前他都隨身攜帶一壺普洱茶，方便飲用。蔡其建的孫媳婦曾疑似食物中毒，也是在喝下優質普洱茶之後，病情明顯改善。 蔡其建一位曾有胃疾的蔡姓友人更是以親身體驗，見證蔡其建的普洱茶確實有良好功效。他說：“我以前不喝普洱茶，蔡董（蔡其建）拿出珍藏的普洱茶請我喝，現在不僅可以每天喝茶，也不擔心胃疾復發。“
每次談到親朋好友因他而養成喝普洱茶習慣，身體也變得健康，蔡其建都顯得特別愉快，頗有“好東西就要跟好朋友分享”的興味。
蔡其建小檔案
生日：1944年年5月20日
學歷：彰化高商
經歷：彰化縣工業會理事長，彰化警友會理事長，寶成集團董事長
興趣：爬山，打球，茶藝
蔡其建樂於分享因為喝優質普洱茶，改善身體狀況的經驗。記者王瑞堂/攝影
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